Автор(ы) | Название | Год публикации | ||
---|---|---|---|---|
1. | Похлебкин Вильям Васильевич | Из истории русской кулинарной культуры | 2009 | |
2. | Похлебкин Вильям Васильевич | Кулинарный словарь | 2007 | |
3. | Похлебкин Вильям Васильевич |
Кухни закавказских и среднеазиатских народов
научно-популярная литература |
2009 | |
4. | Похлебкин Вильям Васильевич |
Кухни славянских народов
научно-популярная литература |
2009 | |
5. | Похлебкин Вильям Васильевич |
Национальные кухни наших народов
издания для досуга |
2009 | |
6. | Похлебкин Вильям Васильевич |
Национальные кухни наших народов
Основные кулинарные направления, их история и особенности. Рецептура |
1991 | |
7. | Похлебкин Вильям Васильевич |
Чай
научно-популярная литература |
2009 |